gaiaculinaria
sezione distaccata di gaietta
venerdì, agosto 08, 2008
 
Frutta ghiacciata
E' facile facile facile e buono buono buono. Ci vuole solo un po' di pazienza. Dunque, si va al mercato e ci si dirige dritti dritti verso il banco della frutta. Si sceglie ciò che si vuole, io sceglierei: fragole, cigliege, banane, kiwi, ananas, melone, anguria, pesche. Dopo tutta questa spesa e tornati a casa, si prende la frutta e la si mette un po' nell'acqua con un po' di bicarbonato e la si lascia per un'oretta. Poi, la si sbuccia e la si fa a tocchetti il più possibile uguali uno all'altro, anche se la frutta è diversa, non troppo piccoli e nemmeno troppo grandi: dovrebbero essere tocchi da mettere subito in bocca e masticare, senza bisogno di posate. Poi si prende uno spiedo di legno (che sicuramente io mi sarei dimenticata di comprare al mercato e quindi ora sarei nel panico perchè sono sicuramente le 8 di sera e non trovo più nulla di aperto e mi dovrei inventare un'alternativa) e ci si infilano dentro i pezzi di frutta nell'ordine che si preferisce, che può essere: a caso, per gusto, per colore. Infine si mettono gli spiedini in frizzer e li si lascia lì per almeno 3 tre ore. Poi, quando li si tira fuori, si possono mangiare così come sono, meglio se accompagnati da un buon limoncello ghiacchiato se è dopo cena o con un té freddo se è merenda.

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